FÓRUM do Atelier do Bonsai - Mário A G Leal

[Felipe Frango Zappala]

Esse tema, na minha opinião é um dos mais polêmico que existe no mundo do Bonsai, e achei que seria de grande valia para todos, visto que até hoje existe muita discussão sobre o assunto.

Abraços.

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Matéria feita pelo Bonsaísta Olavo Pastore/SP


O substrato para bonsai.


O substrato “ideal” para bonsai era algo que me intrigava muito no início do meu aprendizado na Arte. Não achava muito lógico o porquê de ser necessário algo diferenciado, sendo que via várias plantas de diferentes espécies e tamanhos em vasos de diferentes proporções de altura e largura.


Hoje, já passada esta fase, acredito que muitos colegas ou iniciantes possam ainda ter estas mesmas dúvidas e por este motivo achei que seria conveniente tentar ajudar quem ainda esteja trilhando este caminho que é realmente básico no cultivo saudável de qualquer bonsai.


Já repararam que existem bonsai na China e Japão com séculos? E muitas das plantas diferentes tamanhos que vemos em vasos comuns, cedo ou tarde vão parar no chão ou acabam morrendo em alguns anos?

Já repararam que os vasos e substratos para orquídeas são diferenciados do restante? E a tendência é regar menos para que o substrato para tais orquídeas não fiquem encharcados, devido as grandes perdas em estufas por conta da “podridão negra” nas raízes causada pelo excesso de umidade?

Se você entender melhor as necessidades de uma planta e tiver uma noção básica, bem básica mesmo de botânica irá ver que não é nada assustador. Como as orquídeas ou parasitas, nossos bonsai também tem necessidades diferentes.

Próximo ao século XX quando os bonsai foram levados para a Europa e Estados Unidos começou-se a criar um “mito” que havia algum “segredo oriental” em cultivar estas plantas pois elas morriam em pouco espaço de tempo e este “segredo” superaria os conhecimentos básicos da botânica. Mas na verdade um dos “segredos” era justamente as técnicas e conhecimentos da formulação do substrato utilizado nestes bonsai.


É útil sabermos que a função das raízes é absorver a água e nutrientes em suas pontas (meristema ou raízes capilares) mais claras, finas e ramificadas; É a “boca” da planta e suas raízes mais velhas, fortes e grossas fazem sua fixação e sustentação no solo!

Precisamos entender agora que as plantas precisam de espaço pra crescer suas raízes sustentando e fixando a planta e as raízes precisam de ar, água pra hidratar-se, absorverem nutrientes e fazer suas reações químicas, os próprios nutrientes, uma base para sustentar-se, fixarem algumas bactérias que vivem em associação com a planta,

ajudando na absorção e ou elaboração de nutrientes e PH ideal de solo a cada espécie. (Quanto às bactérias associadas, não se preocupem, a planta saudável se vira muito bem sozinha e chegam naturalmente à raiz da planta pelo ar água etc.)

Em contra partida temos as bandejas ou vasos de bonsai que normalmente são bem pequenos, cabem pouco substrato e por isso também mantêm a umidade por um curto período de tempo.

O substrato não pode compactar-se como terra comum, pois irá perder aeração e reter só umidade, asfixiando, matando e apodrecendo as raízes e conseqüentemente matando a planta...


Então este solo “ideal” tem que ter:

- aeração (espaços vazios onde possam circular o ar)
- retenção de umidade e nutrientes suficientes para suprir a planta sem compactar-se nem encharcar
- sustentação, propiciando a fixação das raízes e a planta como um todo
- pH ideal para espécie cultivada. Por curiosidade um método pratico para se determinar o pH do solo para cada espécie de acordo com o tamanho das folhas é o seguinte: Folhas maiores pH mais ácido, folhas menores pH mais alcalino. Com Exceção as azaléias em geral se o seu solo tiver aeração, retenção de umidade/ drenagem adequados isso não será de grande problema..


Se pensarmos bem, o “segredo” está na composição e também na granulometria ou tamanho das partículas deste substrato, é simples!!!!

Ainda não! Tem mais algumas coisas que vamos obter se prestarmos mais atenção com a composição e granulometria deste tal substrato “ideal”...

• Mais oxigênio nas raízes
• Melhor drenagem
• Mais fácil de transplantar sem os danos às raízes capilares
• Mais fácil de expor e limpar as raízes durante a poda
• Maior área de superfície em que as raízes possam crescer
• Aumento do número de raízes e suas ramificações
• Menor elevação de temperatura do substrato em nível danoso à planta
• pH correto do solo para a espécie
• Condições ideais para a troca de íons
• Meio apropriado para o desenvolvimento de bactérias benéficas associadas
• Cor e aparência agradável
• Facilidade em aplicar e controlar nutrientes;
• Menos estresse pela diminuição dos riscos em quebrar raízes mais grossas
• Menor probabilidade de galhos mortos
• Melhora na saúde da planta
• Aumento da longevidade do bonsai

Vamos entender essa granulometria ou tamanho das partículas nesse substrato.

As raízes vão crescer entre as partículas do solo, se olharmos bem de perto iremos ver que a parte merismática ou capilar vai de encontro com as partículas, hora mudando de direção no seu crescimento, hora ramificando-se e aumentando-se de tamanho e área deste tipo de raiz e isso é muito bom.
Neste crescimento as raízes estarão em busca da água disponível que estará junto ao ar. Isso mesmo!
Todos já viram na escola sobre as propriedades da tensão superficial dos líquidos, que criam um efeito capilar e que elevam um líquido, aderindo a pequenos corpos. Isso fará a água aderir às partículas do nosso substrato granulado, mantendo tanto oxigênio como também a água.


Sabemos hoje que a granolometria ideal neste substrato estaria também entre 2 e 5 milímetros, variando entre estes tamanhos.

Pra conseguirmos estes tamanhos precisamos então de duas peneiras. Uma com 1 ou 2 milímetros de malha e a outra entre 4 ou 5 milímetros de malha.
Vamos moendo o nosso substrato escolhido e peneirando na de malha maior, o que não passar pela peneira maior mói-se novamente até que tudo passe. Depois peneiramos na mais fina, o que passar tem que ser descartado, pois é pó ou pequeno demais. O que ficar nesta última peneira será utilizado!
Temos também grãos de 2 tipos, o liso do tipo cascalho de rio lavado (meio vítreo) e os ásperos do tipo calcário dolomítico (ou Dolomita) moído.
O grão mais áspero tem uma área de superfície muito maior que o grão mais liso e isso proporciona uma capacidade de retenção de líquidos muito maior que o grão liso. Portanto, os grãos ásperos são muito mais apropriados na utilização em bonsai

Agora uma informação polêmica!!!
Costumamos colocar só cascalho mais grosso no fundo dos vasos com a finalidade de melhorar a drenagem do substrato e isso é utilizado pela maioria dos mestres, foi o que me ensinaram e é o que faço ainda, mas pesquisas recentes mostraram que esta prática pode estar fazendo mal aos nossos bonsai.
A capilaridade da água no substrato, que nos ajuda, tende a mover-se de uma partícula grande para uma partícula menor e isso tende a carregar a umidade do vaso para a camada mais superior do substrato e criando uma “falta” de água nas raízes mais baixas do vaso, formando um acúmulo de sais. Muitos mestres de bonsai estão começando concordar que o ideal é conter uma mistura homogênea em todo o vaso sem a camada de cascalho mais grossa no fundo!!! (vamos pesquisar?)


Mais algumas coisas a serem levadas em consideração na formulação do substrato:


Profundidade do vaso - influencia drasticamente na evaporação da água, vasos muito pequenos como os de mame ou muito rasos tendem a reter a umidade por bem menos tempo.

Insolação - ou período em que o vaso permanece exposto ao sol. Um vaso que fica o dia todo exposto ao Sol obviamente perderá mais umidade que um vaso que fique ao Sol apenas durante a manhã

Clima - as estações do ano, clima ou micro clima local, ventos, média pluviométrica etc

Espécie cultivada - algumas espécies preferem solos bem encharcados como as Ericas Chinesas-(Leptospermum - Na verdade é originária da Nova Zelândia e Austrália) Outros como os pinheiros e tuias se desenvolvem melhor em um substrato que não se encharque.

Vaso - A superfície e material do vaso também influência na umidade de certa forma, um vaso mais poroso tende a reter mais água



Características e possibilidades de materiais

No Japão utiliza-se uma composição de “Akadama” que é uma argila vulcânica e compõe a maior parte do substrato, “Kiryu” extraído próximo a uma cidade de mesmo nome tem sua composição argilo-arenoso e “Kanuma” também extraído próximo a cidade de mesmo nome, amarelado, ácido, de origem vulcânica, sem matéria orgânica e muito usado puro para azaléias. Mas este material todo é muito difícil de ser encontrado no Brasil.





Dolomita - ou qualquer material mineral calcário, proporciona boa aeração, drenagem ph alcalino, livre de matéria orgânica e nutrientes.





Cascalho lavado de rio - pedrisco ou areão de rio, normalmente formado por quartzo proporciona boa aeração, drenagem pH Neutro, livre de matéria orgânica e nutrientes. Menos indicado pra algumas regiões que o cascalho de dolomita por ter superfície mais lisa e de menor área retendo menos umidade.


Terra de cupinzeiro moída - tem sua composição argilosa, boa aeração, retém boa umidade e nutrientes, compactação moderada a (compacta-se em até um ano), tende ao ph neutro, pouco ou nenhum nutriente. È conveniente assar este material depois de peneirado pra se evitar contaminações e semente de plantas indesejáveis. Cupinzeiros de cor mais escura são menos arenosos e tendem a compactar-se ainda menos.

Vermiculita - Material de origem mineral com grande capacidade de absorção e retenção de umidade e retenção de nutrientes, ph neutro, isento de nutrientes . Usado somente em vasos muito pequenos (mame) ou regiões muito quentes em proporções não
maiores que 10% do total da mistura. Pode ser encontrada em casas de agro pecuária.




Substrato comercial - Do tipo Plantimax, Biomix etc Normalmente vem com matéria orgânica “curtida” incorporada (restos de folhas, madeira, serragem, pó de xaxim) e terra preta. Não utilizar ou evitar os substratos que tenham a adição de adubos (ou adubado).
Alguns fabricantes colocam também vermiculita na composição, é bom observar isso e tomar o devido cuidado.
Pode ser bem aproveitado para composição se substrato para Azaléias, acidificando a mistura. Por aqui uso 1/3 ou ¼ para as Azaléias.




Carvão vegetal - Tem certa propriedade fito-sanitária e pode ser usado em até 5% da mistura moída na mesma granulometria dos outros componentes.

Material orgânico - em geral restos de vegetais em decomposição e esterco. Rico em nutrientes, pH ácido, grande capacidade de retenção de umidade, compacta-se facilmente. Restos de agulhas e cascas de pinheiro poder proporcionar um fornecimento inicial de micorrizas.


Argila expandida moída – Boas propriedades em retenção de umidade e absorção de nutrientes, boa aeração, pouca ou nenhuma compactação, inerte, pH neutro, isento de nutrientes. Tem uma aparência desagradável por ser cinza escuro quando quebrado. Outa opção é a Cinasita 500 que é ar argila expandida em sua menor granulometria.


Tijolo ou telha moído - Boas propriedades em retenção de umidade e aeração, pouca ou nenhuma compactação, inerte, ph neutro, isento de nutrientes.

Laterita – Ou laterita mineira. Granulado rico em minério de ferro. Não seria normalmente parte do substrato, mas podem ser usados alguns grãos em Azaléias e plantas com deficiência em ferro.. Comumente usado como material em aquário plantado e fácil de ser achado em lojas deste ramo




Composição final do substrato “ideal”


Eu não diria que exista um substrato ideal, mas sim uma mistura básica para cada região do país (clima) e espécies.

Em geral mão se acrescenta material ou adubo orgânico, nem adubos químico ao substrato. Toda a necessidade de nutrientes que a planta exigir será colocado periodicamente através de adubos específicos sejam eles químicos ou orgânicos e retidos no vaso pelos materiais com boa absorção de água.

Uma mistura de uso geral que eu uso aqui na região Sudeste (São Paulo) seria de 50% de pedrisco de dolomita e 50% de terra de cupinzeiro moída ou tijolo moído mais 5% de carvão vegetal.



Se for azaléia tiro 10% de cada material e acrescento 20% de material orgânico ou só acrescento 20% ao total da mistura, mais para acidificar a mistura.

Se o caso for mame e você não tem como ficar sempre de olho na umidade, aquela pequena porcentagem de vermiculita pode ajudar e ser acrescentada.

Tendo em mãos estas informações acredito que seja mais fácil para cada um formular o “Seu substrato ideal”! Levando em consideração agora o gosto pessoal, clima local e disponibilidade do material citado!

As alternativas não faltam.

Recomendaria também os substratos prontos comercializados pelos Mizuno www.bonsaimizuno.com.br , Bonsai Brasil www.bonsaibrasil.com.br e Nipon Bonsai www.niponbonsai.com.br .


Todo o texto acima foi lido ou estudado em livros, revistas, internet, conversas com os amigos ou meus Sensei, portanto fica difícil citar uma fonte específica.

Também não sou nenhum expert, só um aficionado na Arte do Bonsai e se você é um aficionado como eu, vai perceber que vale e muito a pena estudar a respeito, fontes para isso é o que não faltam e seus bonsai é quem agradecem!


Bom cultivo para os seus bonsai e boa sorte!

Olavo Pastore
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"You can be better than you are You could be swingin' on a star" - (Frank Sinatra)
Felipe F Zappala

[Sergivaldo]

Olá Felipe,

Essa matéria eu já conhecia e é, simplesmente, maravilhosa.

É justamente por existir temas dessa grandeza que continuo achando que devemos ter um espaço para matérias como estas.

Com todo respeito e admiração que tenho por você, acho que esse tema deveria ser colocado em um fórum à parte, como já sugeri antes. Poderia ser intitulado: "MATÉRIAS". Gostaria da opinião do nosso Administrador e dos demais companheiros do fórum.

Um abração,

Sergivaldo

PS.: Seria muito bom ter o Olavo como membro do nosso fórum.
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"O que dá valor a uma xícara de barro é o espaço vazio que há entre suas paredes." [ Lao-Tse]

[Antonio Castro]

Olá Felipe,

Excelente trabalho do Olavo, ainda nunca tinha visto.

Sergivaldo, estou 100% de acordo, tanto nesse "espaço" como opinião acerca do autor do artigo.

[ ]s

Castro

[Felipe Frango Zappala]

Fala Sergivaldo, fala Castro, tudo bem com vocês?

Sem problemas... na verdade, quando coloquei, também pensei nisso, mas como o espaço ainda não existe, achei que o mais apropriado no "momento" seria esse... sei lá, acho que por enquanto, como é um assunto que com certeza será indicado em futuro próximo para os novatos que aqui entram e como esse aqui já contem "Escorredor e Mamadeira", etc. Facilitaria a consulta. Mas abrindo outro, é só transferir.
Estamos ficando bastante organizados, como são os nossos amigos lá do Luso Bonsai! Isso é bom.

Sergivaldo, me parece que o Olavo é registrado, mas ele prefere frequentar apenas 1 fórum, por questão de tempo... caso contrário ele acabaria se enrrolando nas obrigações diárias. Eu uso da mesma tática... e as vezes já é complicado. Mal o dia começa, parece que já acaba... alguém aí, para o relógio por favor!!!


Abraços.
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"You can be better than you are You could be swingin' on a star" - (Frank Sinatra)
Felipe F Zappala

[Mário A G Leal]

Caro Sergivaldo, você estará certo dentro em breve pois poderão começar a aparecer tópicos parecidos. Neste começo penso que não teríamos tantos tópicos para movimentar um novo Fórum. Estarei, melhor dizendo, estaremos atento para quando isto acontecer e aí sim, desmembraremos.
Caso queiram que coloque uma nova enquete, farei isto de imediato. Nada como o consenso. O caminho deste Fórum há de ser sempre este, democrático, cordial e amigo.
É uma matéria que faz diversas e profundas observações sobre o assunto mas, tenho certeza, existirão muitas mais. O Olavo, pesquisou demoradamente. É um trabalho magnífico!

[Sergivaldo]

[Mário A G Leal]

Sergivaldo, é verdade. Não tinha observado por este ângulo. Na verdade aqui deverão ser postados os assuntos que mostrem como alguma coisa pode ser feita. Cabem, evidentemente, as questões referentes a dúvidas quanto a materiais e outra pertinentes.
Sou distraído pois se você observar a apresentação deste Fórum é o que digo literalmente.
A matéria do Olavo, fantástica no seu conteúdo, não é na verdade um assunto para o FAÇA VOCÊ MESMO.
Não poderia ir para o Fórum SOU INICIANTE pois o mesmo se destina aos iniciantes que queiram postar suas dúvidas. Talvez no Fórum CENTRAL.
Acredito que o tema MATÉRIAS seria o mais adequado mesmo. Afinal, é uma matéria muito consistente.
Mais opiniões, por favor
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Seu amigo no bonsai
Mário A G Leal

[Felipe Frango Zappala]

Gente, acho que poderia até ficar em outra parte, porém teria que ficar travado, pois como é um tema de consulta constante, principalmente pelo pessoal mais novo, o intuito seria facilitar...

Abraços.
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Felipe F Zappala

[Sergivaldo]

[Mário A G Leal]

Felipe, você pode colocar no Fórum Central. Assim que fizer, me avise que vou travar por um tempo e depois deletar deste Fórum.
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Seu amigo no bonsai
Mário A G Leal

[Sergivaldo]

Olá Mário,

Muito obrigado por acatar minha sugestão.

Felipe,

A matéria é excelente e você está de parabéns em colocá-las aqui no fórum.

Peço-te desculpas se, de alguma forma, fui intransigente.

Um abração,

Sergivaldo
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"O que dá valor a uma xícara de barro é o espaço vazio que há entre suas paredes." [ Lao-Tse]

[Felipe Frango Zappala]

Sergivaldo,

De maneira alguma...
É isso mesmo. Todos nós usamos esse espeço, então quem enxergar primeiro tem que avisar mesmo. assim a gente vai arrumando a casa devagar e todos saem lucrando.
Falo novamente, você é 10!
Abração
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Felipe F Zappala

[Cláudio C. Ratto]

Caros colegas,

Acho muito legal que surja mais um tópico fixo, pois iria facilitar muito as coisas de fato.
Como sugestão, que tal o tema “Dicas” ao invés de “Matérias” ?
Também acho que qualquer texto que venha ser editado ou mesmo colocado neste novo tópico tenha que ser revisado antes, pois sempre é bom.........
Nesse texto do Olavo, que diga-se de passagem eu também achei muito bom, eu pude perceber algumas gafes no que se refere a biologia, como por exemplo, uma orquídea não é um parasita e sim uma epífita............Acredito que ele tenha colocado assim por causa de estar tratando com um público leigo talvez, ou mesmo por ter se expressado mal na sua escrita........?

Abraços a todos,

[Lando]

Bom, de orquídeas eu entendo um pouco também, porque elas foram minha primeira paixão.

Fazendo um adendo:

As orquídeas, como bem salientou o Ratto, não são parasitas. Mas também não podemos dizer que elas são somente epífitas. As orquídeas são "hóspedes" das árvores - quando tratamos das epífitas, isso significa que elas não causam dano algum às árvores onde se encontram alojadas, pois não retiram delas os nutrientes de que precisam. O fato de algumas espécies serem epífitas se deve a uma única particularidade, que é a necessidade que essas plantas têm de buscar energia solar - motivo pelo qual não podem concorrer (competição) com as árvores.
Além das epífitas, que também são chamadas "aéreas", podemos encontrar mais três tipos de órquideas: as terrestres (nascem naturalmente na terra); as rupículas (que nascem e sobrevivem em rochas) e as saprófitas (que nascem e sobrevivem somente em cima de matéria em decomposição, ou podre).

Até mais,

Orlando (Lando)

[Lando]

Esqueci de comentar que a matéria é muito boa.

Parabéns, Olavo!

Orlando (Lando)