Djalmo, analise o seguinte: galho de sacrifício até pode ajudar a fortalecer a planta, e estimular seu desenvolvimento com consequente engrossamento do tronco, vez que "puxa" a energia da planta em direção às suas extremidades. Mas isso, numa jabuticabeira, é ficção. Não é rápido nem terá um resultado tão promissor quanto, por exemplo, num acer ou numa celtis.
A rigor, ao sugerir os cortes a serem efetuados, minha intenção foi reconstruir a estruturação aerea da planta, que está muito indefinida. Com a mudança, novas brotações virão, e serão elas então que exercerão todo o trabalho que voce sugere ser realizado pelo galho apical. Um novo ápice será então selecionado e dará continuidade a esse suporte.
Para voce ter uma idéia da dificuldade de engrossar essa espécie, basta dizer que mesmo quando plantada no chão, pode levar aí uns 15 a 25 anos para ela atingir um engrossamento apenas razoável, não totalmente satisfatório. Então, o que dizer de uma muda nova como essa, numa bacia plastica? As jabuticabeiras de tronco mais grosso, cultivadas pelo grande mestre Hidaka, em Atibaia, levarão mais de 30 anos para ficarem da grossura, na base, de um cano de 50. E apenas algumas, não foram todas não. Muitas, aliás, jamais atingiram, nesse período, o volume de um cano de 3/4. 🙄
E posso garantir a voce: não foi por falta de galho de sacríficio, apical ou não, que isso não aconteceu, mas apenas pela espécie reagir dessa forma ao cultivo em bacia. Por isso, segue minha recomendação de se fazer as alterações agora, para melhorar a estrutura aerea da planta, e pensar no seu engrossamento dentro do que escrevi acima, sem muita pressa ou falta de paciência, apenas tendo o cuidado de manter um bom cultivo com ela, preferencialmente ao ar livre, onde receba luz e calor solar o dia inteiro, com restrição ao excesso de rega livre, bem como com um aporte regular de adubação, tambem sem excesso.
Veja, por exemplo, no link abaixo, uma jabu que cultivo. Ela foi retirada, junto com outras duas, em uma fazenda, e estava crescendo livremente no chão até então. Creio que deva ter uma idade que oscila aí pelos 15 a 20 anos, pois o cultivo se dava numa área extensa, com um solo bem propício, apesar de pouco regado:
http://www.atelierdobonsai.com.br/forum/viewtopic.php?t=15758&sid=7c3cc79fb50947dc2b37c11824cb04c7
Uma jabu do mestre Hidaka, que faz parte do acervo do bonsaista Rock Junior, de Nova Lima/MG (Terra Bonsai), dá uma idéia precisa do tempo que uma planta como essa pode levar para engrossar o tronco quando cultivada em bacia. Essa tem mais de 30 anos, inclusive:
Então, quando falarmos sobre o galho de sacrifício ser preservado no sentido de engrossar uma planta, devemos sempre observar qual a espécie analisada, pois muitas não respondem a esse prognóstico. E, para finalizar, mesmo as que respondem não o fazem tão rapidamente assim. Levam anos para que isso ocorra (acima de 10 pelo menos). 🙄
