Jamerson, é possível sim germinar a semente de Sakura, inclusive tem uma matéria nmo link abaixo de um experimento que fiz sobre germinação. Dê uma olhada.
http://www.atelierdobonsai.com.br/forum/viewtopic.php?t=15892
No final do ano passado fiz mais um plantio de 60 sementes as quais estão finalizando a germinação agora, por estes dias. Pelo que vejo o percentual de germinação ficará perto dos 80%, estas sementes foram plantadas simplesmente em copos com areia grossa, sem nenhum tipo de extratificação. Há a considerar que eu moro no RS, e voce na BA. Mas como estas sementes foram colhidas e plantadas já no período de calor aqui do sul e começaram a germinar um pouco antes de chegar o frio, não sei ao certo se a interferência de temperatura é tão interessante. De qualquer modo, creio que seria útil deixar suas sementes por uns 30 dias na parte de baixo da geladeira, simplesmente num recipiente, sem água, nem substrato. Depois, retirar e plantar...
abraço