quem pode me ajudar com essa tataré de 7 mês

Eu daria uma selecionada nos galhos e iniciaria um movimento no troco mais ou menos como o mostrado abaixo ou visite o endereço do link abaixo no meu blog tenho algum material lá sobre estilização, poda, adubação e outros
Veja em : http://bonsaifacilrs.blogspot.com.br/2012/08/estilos-do-bonsai.html

ou pode seguir uma desta ideias:
Tronco Sinuoso - Suave


T + abraço!!!