Frutificação Cerejeira japonesa
SEKI - Elio Luis Secchi01/10/2013 21:27
Frutificação Cerejeira japonesa
Renato Rodrigues Roehrs01/10/2013 22:38
Elio, são saborosas?
Abraços.
Seph190302/10/2013 10:05
O, Elio, agora vc não escapa rsrsrs...
Estamos em Outubro, minhas sementes de sakura não vingaram, deve ser que quando recebi já estavam velhas...
E o amigo disse que as suas produziam "toneladas" de sementes rsrsrs...
Teria como combinar algo para quando elas estivessem boas?
Se não for incômodo, claro rsrsrs...
Abraço
Edson M. Mori02/10/2013 10:37
Vc está bonsai delas? Uns mame acho que ficarão espetaculares
Parabéns, abraço
JOICIMAR MAGGIONI02/10/2013 19:01
Muito legal, as cerejas nativas aqui do sul estão começando a florescer agora pelo menos as que eu vi na propriedade de meu sogro no interior de Chapara-RS.
SEKI - Elio Luis Secchi02/10/2013 21:43
Renato, se fossem tão saborosas quanto bonitas seria ótimo. Porém elas são absurdamente amargas, mesmo assim de vez em quando eu como algumas... O gosto é similar a ameixa quando ainda verde...
Edson, eu tenho bonsai em treinamento delas. Porém precisamos fazer plantas um pouco maiores, não mame porque é bem difícil controlar o tamanho dos entrenós e folhas...
Seph, vamos nos comunicando por MP, posso sim conseguir algumas sementes para o amigo, até para repor as que te enviei na outra vez.
abraço
AdrianoOliveira04/10/2013 10:39
aproveita para fazer umeboshi!
Abs
Seph190304/10/2013 13:31
Pra clarear, o que é umeboshi?
Falou!
AdrianoOliveira04/10/2013 14:55
Umeboshi (梅干😉 é uma especialidade da culinária japonesa que consiste em umê em conserva, por isso um tipo de tsukemono. É caracterizado pelo seu sabor forte muito ácido e salgado. O umê é originário da China e é normalmente chamado de ameixa apesar de ser um parente mais próximo do damasco.
É também servido nos bentō, acompanhado de arroz por causa de seu sabor muito forte. A concentração de ácido cítrico é tão elevada que é sabido que se servido diariamente numa mesma partição de um bentō de alumínio pode provocar a corrosão dele.
O folclore japonês atribui propriedades medicinais ao umeboshi, que é dado como remédio para gripes e resfriados. É também dito como alimento saudável apesar de ser muito salgado1 .
A forma mais tradicional para produzir umeboshi é manter os umês colhidos curtindo em salmoura e em seguida secá-los ao sol. Atualmente o umeboshi é produzido como uma conserva utilizando menos sal num processo semelhante a produção de picles, podendo receber folhas de perilla (conhecido também como shissô) que agem como corante.
fonte:
http://pt.wikipedia.org/wiki/UmeboshiSEKI - Elio Luis Secchi04/10/2013 14:59
Valeu Adriano, obrigado pelo esclarecimento... Acho que vou mesmo é fazer uma geléia.....rsrsrsrsrs
abraço
Seph190304/10/2013 17:44
É... a geleia é mais preferível...rsrs
Falow
SEKI - Elio Luis Secchi05/10/2013 22:46
Amigos, fiz a geleia hoje. Usei exatamente duzentas frutinhas. Deu menos que meia xícara de polpa. Tive que adicionar uma xícara de açúcar, mas o gosto amarguento não saiu. Deu apenas uma xícara de geleia, mas não sei se vamos conseguir comer...rsrsrs. Foi só uma experiência maluca mesmo.
abraço
Seph190307/10/2013 11:54
400 litros de água depois de cozida deve ser o segredo rsrsrs
Ou utilizar cal para tirar o gosto e a cor...rs
SEKI - Elio Luis Secchi09/10/2013 22:51
Depois da segunda experimentada até comecei a gostar, mesmo com o amargor da geleia. Agora vou comer toda. Quem sabe ela contenha as "enzimas da juventude eterna"!!!!!!! kkkkkkk
abraço
Arzivenko10/10/2013 08:11
Elio Luis Secchi ou os componentes da "diarreia explosiva"!
SEKI - Elio Luis Secchi14/10/2013 21:20
Até agora o intestino tá firme!!! Comi a geleia toda. Mas não vou fazer novamente.
abraço
LUIZ ARTHUR14/10/2013 21:47
Elio,
Se nao for possivel comer a geleia pelo menos despertou o bom humor nos foristas.
Abraco!
SEKI - Elio Luis Secchi19/10/2013 22:30
E de quebra eu fiz 200 sementes com as frutinhas que colhi!!!!kkkkkk
Abraço