Ferreira, acredito que a denominação Tea, apesar de em ingles significar chá, não quer dizer necessariamente que se trata de uma planta que seja usada para fazer a infusão e ser ingerida, mas apenas uma espécie que guarda certa similaridade com outra, usada mais especificamente com essa finalidade. 😲
O nome FUKIEN faz referencia a uma província, existente no extremo sul/sudeste chines, onde foi descoberto um templo famoso: o templo shao lin de Fukien. Essa região é tambem famosa por sua variedade gastronomica:
"A China é um grande país e é, portanto, nenhuma surpresa que há muitas variações regionais na cozinha chinesa. Cozinha chinesa são geralmente repartidos em cinco estilos de cozinhas regionais: Pequim e do norte, o rio Yangtze e ao leste, no oeste Szechuan, Fukien e do litoral sul, e de Cantão e do sul."
Naquela região, tambem nominada Fujian, há uma variedade de chá branco, considerada tesouro nacional. Raro, caro e disponível apenas em pequenas quantidades, estes foram chás imperiais tesouros da dinastia Song, através do Grande Imperador Qing (1644-1912 dC), e, por vezes, era referido como o Imperador do Chá.
Muito delicado, com crescimento precoce de brotos e folhas, os chás brancos são da mais alta qualidade proporcionando um sabor muito aromático, chás brancos são os menos processados:
http://www.holymtn.com/catalog/index.php?main_page=product_info&cPath=65_68_111&products_id=386&zenid=aakflokpv4j6nl2ac26jsne932
Acredito que a nossa tão conhecida carmona tenha recebido este nome, Fukien Tea, por sua semelhança com a planta que produz esse excepcional chá, naquela região chinesa. Alguem tem uma opinião melhor? 🙄