FÓRUM do Atelier do Bonsai - Mário A G Leal

[Mateus]

Olá a todos!
Pesquisando na net, achei uma matéria mt interessante sobre a mudança de cor das folhas de arvores caducifólias no outono e resolvi compartilhar aqui no fórum:

Outono: Porque as plantas mudam de cor nesta estação?

O outono inicia oficialmente 23 de Setembro aqui no hemisfério norte. E este será o terceiro outono que vivencio acima do trópico de câncer. Mesmo com relativamente “pouca” experiência nesta estação nesta parte do globo, posso afirmar que esta é sem dúvida a minha estação do ano favorita. Não que as outras estações não tenham o seu charme. A primavera aqui é lindíssima, ver a natureza ressuscitar é mágico. No verão os dias são longos e as pessoas parecem ter mais tempo para curtir a vida. Já o inverno, é duro e longo até de mais. Porém também tem seu charme, é lindo ver os flocos de neve caindo deixando tudo branquinho do lado de fora.

Mas o outono… Ahh o outono dispensa comentários. É simplesmente mágico.. Para alguns, o outono é um tempo de tristeza eminente com a chegada do inverno. Mas para mim não, talvez por ter feito engenharia florestal e gostar tanto plantas e árvores, vê-las trocando de cor dia após dia é um espetáculo que se você tiver oportunidade/sorte de presenciar um dia na vida, seja viajando ou morando numa das zonas temperadas do mundo, é algo que recomendo de olhos fechados.




Se não bastasse apenas a beleza natural, o outono também significa a estação da colheita ou seja: na Alemanha celebrando a estação é nesta época que acontecem algumas das festas populares mais animadas e tradicionais daquele país. Festas como a Oktoberfest de Munique, a Cannstatter Volksfest em Stuttgart entre outras, as quais atraem milhões de pessoas todos os anos.



Já nos EUA, essa época coincide com o Thanksgiving (Dia de Ação de Graças), Black Friday e
Halloween e marca o início oficial da Holiday Season que se extende até o Natal. Ou seja, a partir de agora, é hora de enfeitar a casa para o final do ano. Uhul!!



Mas deixando um pouco de lado a pompa e circunstância das festividades associadas a esta estação, resolvi escrever um pouco sobre o espetáculo da mudança das cores das folhas das árvores e sua senescência durante o Outono. Uma espécie de De-já-Vu de disciplinas como Bioquímica, Genética, Fisiologia Vegetal, Ecologia entre outras cursadas durante a faculdade.



Para a natureza nesta parte temperada do planeta, esta época é o último suspiro antes de cair no “sono” profundo do inverno. A partir de hoje, com o equinócio de outono, os dias ficam mais curtos, as noites mais longas e as temperaturas vão caindo gradativamente dia após dia. Os tons de verde da vegetação serão gradualmente substituídos por tons vívidos de amarelo, laranja, vermelho, dourado e marrom antes que todas as folhas caiam e as árvores/arbustos entrem em dormência.




Muita gente deve se perguntar: Porque as folhas das arvores e arbustos trocam de cor durante o outono?
Durante anos, cientistas e pesquisadores têm trabalhado duro para tentar compreender como e porque estas mudanças acontecem. Com o auxílio de técnicas moleculares, nos últimos anos tem sido possível isolar e estudar muitos dos genes envolvidos nestes processos. Entendendo melhor o funcionamento da fisiologia vegetal nestes processos poderemos otimizar ainda mais a produção de alimentos e melhorar a tecnologia de colheita , armazenamento e transporte de flores, frutas, verduras, legumes e afins.

Apesar de hoje ainda não conhecermos ainda todos os detalhes deste quebra cabeça, sabemos o suficiente para entender o básico. Por exemplo hoje já se sabe que o momento do início da mudança de cor das folhas de plantas caducifólias e sua posterior senescência são primariamente reguladas pelo comprimento da noite.




Ou seja, nenhuma das outras influências ambientais como temperatura, precipitação, nutrição e assim por diante são tão relevantes para desencadear este processo como o comprimento cada vez maior da noite durante o outono. Enquanto os dias ficam mais curtos e noites mais longas e consequentemente mais frias, uma série de processos bioquímicos começam a acontecer nas folhas que culminam com a mudança nas cores da paisagem até a senescência total das folhas nas plantas decíduas/caducifólias.
Em outras palavras, temos três fatores principais responsáveis pelo aparecimento das cores de outono na vegetação. São eles: os pigmentos existentes na folha, comprimento da noite e o clima.




Mas enfim, de onde vem as cores do Outono?
As cores das folhas no verão ou outono são resultado da predominância de três tipos de pigmentos que estão envolvidos diretamente no metabolismo vegetal.



O mais importante e conhecido deles é a clorofila, a qual confere à planta sua cor básica verde. Este pigmento é fundamental para a fotossíntese, uma reação química que permite que as plantas utilizem a luz solar para fabricar açúcares para a sua alimentação. Bem como fornece energia para toda a cadeia alimentar do ecossistema no qual esta inserida.



O segundo grupo de pigmentos são os carotenóides, os quais produzem os tons de amarelo, laranja e marrom e que estão presentes em vegetais como o milho, cenouras, narcisos, bananas entre outros.




O terceiro grupo de pigmentos são as antocianinas, as quais produzem tons de vermelho e violeta e que dão cor às maçãs vermelhas, uvas, blueberries, cerejas, morangos, ameixas entre outros.

Todos eles são pigmentos solúveis em água e que aparecem no líquido aquoso do interior das células vegetais. Tanto a clorofila como os carotenóides estão presentes nos cloroplastos das células (local onde acontece a fotossíntese) durante todo o período vegetativo. Já as antocianinas, por sua vez, são produzidas basicamente durante o outono, em resposta à luz e açúcares em excesso nas células das folhas e frutos. Um exemplo clássico é a maturação das uvas.




Durante a estação de crescimento (período vegetativo), a clorofila é o pigmento mais abundante da planta e é continuamente produzida pelas células. Para quem não sabe, a clorofila é verde pelo fato de sua molécula conter Íons de Mg++ o que faz com que as folhas também sejam verdes. Durante o outono, com o comprimento da noite aumentando, a produção de clorofila diminui e num determinado momento cessa completamente e, eventualmente, toda a clorofila é destruída. Sem a clorofila, os carotenóides e antocianinas que estavam presentes na folha em concentrações menores são, então, revelados o que nos garante o espetáculo das cores de outono.


A coloração da vegetação nesta época do ano é resultado direto da presença maior ou menor de cada um destes 3 pigmentos. A existência de 3 diferentes pigmentos se deve a necessidade de abranger todo o spectro da luz e seus comprimentos de onda. Mas não sendo muito técnico o teor destes pigmentos variam de espécie para espécie.




Por exemplo no outono, os carvalhos americanos apresentam cores que vão do vermelho ao marrom passando pelo castanho-avermelhado. Já as nogueiras apresentam cores que vão amarelo ao marrom passando pelo bronze dourado. Os álamos americanos, por sua vez, apresentam cores que vão amarelo ao dourado.

Mas quando se fala em cores de outono na vegetação a grande estrela da estação são as diferentes espécies do gênero Acer. As quais, dependendo da espécie assumem diferentes colorações ao longo do Outono. Nos EUA a região da Nova Inglaterra é famosa justamente por isso. Nesta região encontram-se as maiores florestas de Acer da América do Norte, no que é chamado por aqui de Foliage Season. Um acontecimento que leva centenas de milhares de visitantes à região da Nova Inglaterra todos os anos. Este ano estaremos indo lá conferir pessoalmente este espetáculo da natureza




Porém nem todas as espécies de caducifólias proporcionam o espetáculo da mudança de cores durante o outono. Algumas espécies, como os olmos (Ulmus sp) simplesmente murcham e caem, exibindo pouca ou quase nenhuma cor diferente do monótono marrom.
Aqui em Delaware já podemos notar a chegada da estação. Na floresta é possivel ver árvores bem amarelinhas, algumas já quase sem folhas. Isso se deve ao fato de que o momento da mudança de cor das folhas varia de espécie para espécie. Mesmo dentro de uma mesma espécie, este processo pode variar de procedência para procedência.

Por exemplo os carvalhos, são uma das espécies mais atrasadinhas. Eles mudam geralmente de cor muito tempo depois que outras espécies. As quais muitas vezes já estão totalmente desprovida de folhas como é o caso do Plátano, uma das mais apressadinhas.

Dentro de uma espécie, indivíduos de uma mesma matriz plantados na mesma latitude vão mostrar a mesma coloração tanto plantada numa elevação mais alta com uma temperaturas mais baixas, quanto um indivíduo da mesma progênie plantado num vale com temperaturas mais amenas. Mas então como é que o clima afeta a cor das folhas do outono?

A quantidade de pigmento e o brilho das cores das folhas estão diretamente relacionados às condições climáticas que ocorrem antes e durante o tempo que o de clorofila nas folhas está diminuindo. Neste contextotemperatura e umidade são as principais variáveis do processo.

Por exemplo, uma sucessão de dias quentes e ensolarados e noites frescas com temperaturas superiores a 0C proporcionam as cores mais espetaculares. Durante estes dias, os açúcares produzidos na folha, acabam retidos na mesma graças às noites frescas e o gradual fechamento das veias da folha. O que acaba por evitar a saída desses açúcares. Estas condições de muito açúcar e muita luz, estimulam a produção de antocianinas, que conferem a tonalidade vermelha, roxa ou carmim.




No caso dos carotenóides, como eles estão sempre presentes nas folhas, as cores amarelo e ouro permanecem relativamente constantes de ano para ano.

A umidade no solo também afeta as cores do outono. Como o clima, a umidade do solo varia muito de ano para ano. As inúmeras combinações desses dois fatores altamente variáveis asseguram que não há dois outonos exatamente iguais. Existe a tendência e a carga genotípica. Mas quem dá a palavra final sempre é a intereção genótipo ambiente.

Em outras palavras. Uma seca severa ao final da primavera ou no verão, pode retardar o aparecimento da cor das folhas de outono e a consequente queda por algumas semanas. Um período de calor durante o outono também irá reduzir a intensidade das cores do outono daquele ano. A condição ideal é: Uma primavera quente e úmido, um verão quente e ensolarado e um início de Outono ensolarado com quedas significativas de temperatura durante à noite. Produzindo assim, cores de outono ainda mais vibrantes.




Quem quiser ver o link completo, aqui está:

http://mauoscar.com/2011/09/23/outono-porque-as-plantas-mudam-de-cor-nesta-estacao/

Então é isso!

Abraços!!